胡麻とりんごジャムのケーキ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 100g
- 粉砂糖 60g
- 卵 2個
- 塩 1つまみ
- ベーキングパウダー 5g
- 製菓用ブランデー 少々
- りんごジャム 大さじ2
- すり胡麻 大さじ2
作り方
- 1 粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。無塩バターをレンジで1分間加熱し、少し溶かす。
-
2
バターと粉砂糖を混ぜ合わせる。
- 3 ２に塩、溶き卵、ブランデー、ジャム、胡麻を加えて、混ぜ合わせる。
-
4
３に粉を加えて混ぜ合わせる。
- 5 型（18×8cmバウンドケーキ型が基本ですが、私は15cm四方の耐熱容器を使っています）にクッキングシートを敷き、４を入れる。
-
6
トントンと叩いて空気を抜き、170度のオーブンで40～50分焼く。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バターケーキ
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