しっとり♪ココアクッキー レシピ・作り方
材料（天板２枚人分）
- ◎小麦粉 １２０ｇ
- ◎ココア ２０ｇ
- ★オリーブオイル（サラダ油・バターでも） ５０ｇ
- ★砂糖 ６５ｇ
- ★牛乳 ２０ｇ
- ★卵白 １コ
- ★重曹 １つまみ
- ★バニラオイル・エッセンス 少々
作り方
- 1 ボールに★の材料を入れて、泡だて器でよく混ぜます。
-
2
①のボールに振るった◎の材料を入れて、木ベラ（ゴムベラ）で切るように混ぜていきます。
まとまってきたら、こねるようにして混ぜます。 - 3 ②で出来たタネを２等分して棒状にし、ラップに包み冷凍庫で寝かします。（２０分くらい）
-
4
冷凍庫から取り出し、１ｃｍ幅位に切っていきます。
（この時、オーブンの予熱を１７０℃でセットしておいて下さい。） - 5 切ったタネをオーブンシートに並べ、手でつぶして平べったくします。
-
6
１７０℃のオーブンで８分焼き、余熱で３～４分置いたら完成です。
（焼き時間はお好みで調節して下さい）
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
トトママン
見に来て下さいまして、ありがとうございます☆
脱力系主婦です。笑。
いかに楽して料理をしようかと怠慢なことばかり考えています。
でも、出来れば手作りでおいしいものを家族には食べさせたいとも考えています。
なので、簡単に作れておいしい♪しかも、安く！！を目指してレシピを載せていければな～と思います（＾▽＾）ｖ
※裏を返せば凝ったレシピはございません。あしからず・・・
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しっとりしていておいしかったです☆