◉パクパク食べれる！いんげんまめと人参の肉巻き レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
- しゃぶしゃぶ用豚スライス肉 200g程度
- いんげんまめ 10本
- 人参 1/2本
- 薄力粉 適量
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- ●醤油 大さじ1と1/2
- ●酒 大さじ1と1/2
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●ハチミツ 大さじ1/2
作り方
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1
いんげんまめと同じ太さに、人参を切り、10本用意。いんげんまめは、ヘタと筋を切っておく。
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2
沸騰したお湯に、人参を入れて５分加熱、そこにいんげんまめを加え、さらに2分加熱(合計7分)！茹でる。取り出して、粗熱をとっておく。
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3
しゃぶしゃぶ用豚スライス肉を2〜3枚広げ、塩胡椒をし、切った人参2本といんげんまめ2本で、格子状にし、巻いていく。
-
4
巻いたものに、薄力粉をまぶす。
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5
よく熱したフライパンに、サラダ油を入れ④をとじめを下にして、焼いていく。
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6
⑤に●を入れて、よく絡める。
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7
食べやすい大きさにカットする。(今回は3等分に)
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関連情報
gonta*3939
NadiaArtist | LIG DEAN&DELUCAアンバサダー
★趣味はお菓子作りと写真撮影機材:EOS R
★美味しかった料理を再現し、レシピ化して発信中！
※機能性ディスペプシア•過敏性腸症候群と共存中につき不定期投稿
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甘い味付けなので、お子様にも食べやすいです。
是非、お試しください☆