梅干しと鰹節とえのきとねぎの温かいうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんはレンジ600wで1分加熱しておく。

2. 2

   梅干しを種を取り粗く刻み、えのきは石づきを取り半分に切る。分葱は小口切りにする。

3. 3

   鍋に麺つゆと水とえのきを入れ加熱する。沸騰したら、うどんも加え、しばらく加熱し煮込む。

4. 4

   器にうどんとつゆとえのきを盛り、梅干しと分葱と鰹節を乗せて完成です。