鶏肉となす、ピーマンのおろしポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に、なすは縦半分に切り２ｃｍぐらいの幅に切る。ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮から炒める。ある程度火が通ったらなすを入れて炒めしんなりしたらピーマン、しめじを入れ炒め、蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

3. 3

   蓋をあけて中火で炒めもみじおろしポン酢を回しかけ
   全体に味がなじんだら出来上がり。