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さわらの照り焼き レシピ・作り方

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黒レン
照りテリな照り焼き

材料（２人分）

さわら
2切れ
サラダ油
小さじ2
☆たれ
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
小さじ１
しょうゆ
大さじ１と1/2
おろししょうが
小さじ１
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作り方

  1. 1
    さわらは両面水分をふきとる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、さわらを皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたらふたをして弱火で4分火が通るまで加熱する。
  3. 3
    ふたをはずして、☆を加えて、中火で煮からめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さわらがおいしそうで

公開日：2023/09/30
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カテゴリ
さわら

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