じゃがいもとひき肉のそぼろ煮 レシピ・作り方

じゃがいもとひき肉のそぼろ煮
  • 約30分
  • 500円前後
sakura238
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じゃがいもと豚ひき肉がよく合います(^^)

材料(3人分)

  • じゃがいも 4個
  • 豚ひき肉 200g
  • ごま油 小さじ1
  • 200cc
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 水:小さじ1 片栗粉:小さじ1
  • 刻み葱 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて2または4つ切りにし、水に10分くらいさらす。
  2. 2 鍋にごま油を入れて熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。
    ひき肉がそぼろ状になったら じゃが芋も加え炒める。
  3. 3 水を加え、沸騰したらアクを取り、合わせておいた調味料を加えて蓋をして弱火~中火で煮込む(10分位)
  4. 4 水溶き片栗粉を少しづつ加えて混ぜ、とろみがついたら器に盛って刻み葱をふりかける。

きっかけ

じゃがいもの煮物を作りたくて。

  • レシピID:1960018342
  • 公開日:2023/09/08
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じゃがいも豚ひき肉
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つくったよレポート(4件)

  • むぎ子っち
    むぎ子っち
    2024/03/01 15:46
    じゃがいもとひき肉のそぼろ煮
    里芋で作ってみました!おいしかったです♪
  • カズタ
    カズタ
    2024/02/19 22:12
    じゃがいもとひき肉のそぼろ煮
    美味しくできました!
  • tommeg1202
    tommeg1202
    2024/02/04 09:07
    じゃがいもとひき肉のそぼろ煮
    おいしかったです!
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2023/09/18 20:24
    じゃがいもとひき肉のそぼろ煮
    参考にしました!

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