我が家の煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルにハンバーグの材料（Ａ）をすべて入れ、粘りが出るまで、よく混ぜ合わせる。 - 2 １を４等分にして、叩きながら空気を抜き、小判型に形成して真ん中を凹ませる。
- 3 フライパンに小麦粉を入れ炒る。きつね色になったら、別皿に移しておく。
- 4 ３のフライパンを軽く拭きサラダ油を入れ２のハンバーグを中火で焼く。両面に焼き色がついたら別皿に移す。
- 5 フライパンにバターを熱して、細切りにした玉ねぎを炒め、３の小麦粉を加えて全体にからめ、馴染んできたら合わせておいた煮込みソースの材料（Ｂ）を入れる。
-
6
冷凍コーンと４のハンバーグを５に戻して蓋をし、
煮立ったら弱火にして１０～１５分煮る。
（途中でハンバーグの表裏をかえす）
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ももmomoうさusa2023/06/29 11:33
コーン無くしめじ人参入れてみました☆美味しかったです(^-^)素敵なレシピありがとうございます♪
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