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冷やしそば レシピ・作り方
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もく子
市販のゆで麺で、冷やしそばを、上に乗せる具材はなんでもOK!わさびで少しピリッと。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
茹でそば
1袋
きゅうり
1/3本
カニカマ
2本
ネギ
少々
チューブのわさび
少々
☆麺つゆ(濃縮2倍)
50ml
☆水
50ml
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作り方
1
そばは袋の説明通りにゆで、水で冷やし水気を切る。
2
きゅうりは千切り、ネギは小口切りにする。
3
1のそばを器に盛り、2の野菜とカニカマを乗せ、わさびを添えて、☆を回しかけ、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺つゆが薄いので水と麺つゆ、1:1にしましたが、濃さにより、水の割合変えてください。
きっかけ
昼食などに。
公開日:2023/06/01
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長ネギ(ねぎ)
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
もく子
家庭菜園で簡単に栽培できる野菜を育てています。農家さんの様に上手くできませんが、形は悪くても採りたて新鮮野菜が食べられます。狭い場所なので沢山はできませんが収穫は嬉しいですね。
つくったよレポート(
2
件)
2024/03/28 16:54
暖房つけながら冷やし蕎麦です(笑) 別皿でスミマセン!
あけぼのマジック
あけぼのさん♪暖房つけながら、冷やし蕎麦良いですね。美味しそうです!私も丁度、送ろうと思ってました。つくレポありがとうございました(^。^)
2023/06/01 18:33
こんばんは。つくレポ有難うございました。冷やしそば美味しくできました。大葉ものせたいところですが、まだ沢山とれてなくて。6月も宜しくお願いします。
あやなおちゃん(返レポします)
あやなおちゃん、こんばんは♪早速、お返しレポありがとうございます。とても美味しそうです!大葉は家のもまだ小さいですね。夏野菜はピーマン1個採れただけです。
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