冷やしそば レシピ・作り方

冷やしそば
  • 約10分
もく子
もく子
市販のゆで麺で、冷やしそばを、上に乗せる具材はなんでもOK!わさびで少しピリッと。

材料(1人分)

  • 茹でそば 1袋
  • きゅうり 1/3本
  • カニカマ 2本
  • ネギ 少々
  • チューブのわさび 少々
  • ☆麺つゆ(濃縮2倍) 50ml
  • ☆水 50ml

作り方

  1. 1 そばは袋の説明通りにゆで、水で冷やし水気を切る。
  2. 2 きゅうりは千切り、ネギは小口切りにする。
  3. 3 1のそばを器に盛り、2の野菜とカニカマを乗せ、わさびを添えて、☆を回しかけ、出来上がりです。

きっかけ

昼食などに。

おいしくなるコツ

麺つゆが薄いので水と麺つゆ、1:1にしましたが、濃さにより、水の割合変えてください。

  • レシピID:1960018101
  • 公開日:2023/06/01
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冷たい蕎麦カニカマ長ネギ(ねぎ)きゅうり
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/03/28 16:54
    冷やしそば
    暖房つけながら冷やし蕎麦です(笑)
    別皿でスミマセン!
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2023/06/01 18:33
    冷やしそば
    こんばんは。つくレポ有難うございました。冷やしそば美味しくできました。大葉ものせたいところですが、まだ沢山とれてなくて。6月も宜しくお願いします。

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