イカを楽しむ！ガッツリペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本日の食材一覧。
   にんにくみじん切り、イカは一口大に。パセリはみじん切りに。

2. 2

   水に対して1.5%の塩を入れ、沸かします。
   沸いたら、パスタを投入。

3. 3

   にんにくと唐辛子、オリーブオイルを冷たいフライパンに入れ、弱火で加熱します。にんにくの風味をオイルにじっくり移します。

4. 4

   にんにくが色付き始めたら、イカとパセリを投入し、加熱。

5. 5

   お玉半玉分の茹で汁を投入して、ソースの完成。

6. 6

   表示ゆで時間の30秒前に、麺をあげ、フライパンに投入。
   サッとあえて、盛り付けて完成！