ツナと白菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗って、ざく切りにする。
   (芯の部分は縦にも切る）

2. 2

   芯の部分を鍋に入れ、弱～中火にかけ、
   混ぜながら加熱する。（水は入れない）

3. 3

   蓋をして白菜から水分が出てくるまで上下をかえしながら煮る。
   菜の葉の部分も入れ上下を返しながらさらに煮込む。（全部で１５分ぐらい）

4. 4

   ツナ缶を入れ砂糖・醤油を入れたら弱火にして
   蓋をしたままさらに１０分煮込む。