翡翠色のブロッコリー茎のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎は４センチ位の長さに輪切りしてから皮を剥きます。
   硬いので気をつけてください。
   沢山皮がでます。

2. 2

   2ミリ位の暑さにスライスしてから千切りにします。
   油を熱したフライパンで5分くらい、柔らかくなるまで炒めます。
   塩とハイミーと唐辛子を入れて味を馴染ませたら出来上がり。