ニラのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはよく洗い、5cm幅に切る。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし沸騰したお湯にニラをすべて入れ、菜箸で全部をお湯につけたら、5秒ほどでざるにあげる。

3. 3

   手早く流水をかけて、粗熱を取り
   ニラの水分をしっかりと絞る。

4. 4

   ボウルに、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ
   ニラを入れてよく和える。
   最後にすりごまをかける。