大根の葉の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉はみじん切りにし、ビニール袋に入れ
   塩を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程おく。

2. 2

   水気を絞り、ボウルに移してだしの素と醤油を入れて味をなじませる。

3. 3

   器に盛ってかつおぶしといりごまをまぶす。