サクサク☆れんこんフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、薄い輪切りにして水にさらす。

2. 2

   小麦粉と片栗粉を合わせておく

3. 3

   水気をよく拭き取ったレンコンに衣を薄くつける。

4. 4

   170℃の揚げ油でサクッと揚、油をきる。
   器に盛り塩を振る。