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失敗なし！もっちもちの、かぼちゃもち♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
もちもちと美味しい、かぼちゃもちで、おやつにも、おかずにも大人気です(^^)
みんながつくった数 5件

材料（7〜8人分）

かぼちゃ
750〜800g
水
かぼちゃがひたひたになるくらい
塩（茹で用）
ひとつまみ
★片栗粉
大さじ10
★牛乳
大さじ5
★砂糖
大さじ2
★塩
小さじ1
○砂糖
大さじ3
○料理酒
大さじ3
○みりん
大さじ3
バター
50g
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作り方

  1. 1
    カボチャを一口大に切り、鍋に入れ、水をひたひたになるくらいに入れ、塩を入れて茹でる。柔らかくなったら水を捨てて、つぶす。これに★を入れてよく混ぜる、
  2. 2
    温めたフライパンにバターをひいて、まるく形を作った1を入れて焼く。
  3. 3
    片面に焦げ目がついたら、裏返して蓋をして、蒸し焼きにする。
  4. 4
    両面やけたら、○を入れて全体にからめて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮も栄養があり、緑色も綺麗なので、一緒に茹でてつぶして作ると美味しいです(^^)

きっかけ

実家で収穫したかぼちゃがたくさんあったので作りました(^^)

公開日：2022/10/23
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃお餅しょうゆ牛乳・乳飲料片栗粉

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 3 件）

2023/10/09 23:35
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
つくレポありがとうございます(^^)こんがり美味しそうですね！参考にして下さり嬉しいです！ありがとうございました(o^^o)
2023/02/25 00:07
今回はかぼちゃ消費でしたが、これからは消費じゃなくても作りたいくらい美味しかったです。レシピありがとうございます。
まさりんご
つくレポありがとうございます！そして、嬉しいコメントもありがとうございます！参考にして下さり嬉しいです(^^)ありがとうございました(o^^o)
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