水分を拭き取らないと、霜がつくので、キッチンペーパーなどでしっかり拭き取ってください。 半年くらいたっても、味噌汁に入れるなどして、おいしく食べられました(^^) ★冷凍保存で半年はもちます。
秋大根を実家から葉ごとまるまるもらったので、新鮮で美味しそうなので、食べられない分はすぐ冷凍しました。
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味噌汁の彩りにも欠かせない、大根の葉です。