こってりおいしい！チンゲン菜と厚揚げの甘辛炒め！ レシピ・作り方

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ネズミちゃん74
厚揚げで主菜を作りたかったので

材料（2人分）

チンゲン菜
2束
厚揚げ
2枚
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
適量
炒りごま
適量

作り方

  1. 1
    小松菜は3cm程度に切り、電子レンジで2分半加熱する
  2. 2
    1口大に切った厚揚げを、◎の半分の量を絡めてごま油で焦げ目がつくまで炒める
  3. 3
    小松菜を加え、残りの◎と豆板醤をいれ軽く炒めてできあがり
    仕上げに炒りごまをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤は調整してください。 お子様がいらっしゃる場合はなくても大丈夫です。

きっかけ

厚揚げが余っていたので

公開日：2022/09/20
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