しめじとたまねぎのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根を切ってほぐし、たまねぎはスライスする。

2. 2

   鍋に水・酒・みりん・しょうゆ・しょうがチューブを入れ中火で煮立てたらしめじとたまねぎを入れる。

3. 3

   火が通ったらアルミホイルなどで落としぶたをし、弱火で約10分煮る。

4. 4

   最後に刻みねぎを散らす。