豆腐とシーチキンの茄子ボード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半分に切り、くり抜く。

2. 2

   くり抜いた茄子を粗くみじん切りにし、豆腐とシーチキンを加え良く混ぜる。味噌も加え味を調える。

3. 3

   くり抜いた茄子に、2の具材を乗せ、マヨネーズをかける。

4. 4

   グリルパンにアルミを敷き、茄子を２回に分けて、中火7〜8分、焦げ目が付くまで焼いて、出来上がりです。
   オーブントースターでも。