豆腐とシーチキンの茄子ボード レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は半分に切り、くり抜く。
- 2 くり抜いた茄子を粗くみじん切りにし、豆腐とシーチキンを加え良く混ぜる。味噌も加え味を調える。
- 3 くり抜いた茄子に、2の具材を乗せ、マヨネーズをかける。
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4
グリルパンにアルミを敷き、茄子を２回に分けて、中火7〜8分、焦げ目が付くまで焼いて、出来上がりです。
オーブントースターでも。
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