ささみチーズしそ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそは洗った後キッチンペーパーで水分をとる。

2. 2

   Aの材料を耐熱容器に入れ、サランラップをする。600wの電子レンジで3分ほど加熱する。破裂しないように途中で2〜3回全体をかきまぜる。

3. 3

   下処理した鶏ササミ肉は、細かく割いて、粗熱をとっておく。

4. 4

   スライスチーズは半分に切っておく。

5. 5

   春巻きの皮に、しそ、チーズ、下処理したササミ（大さじ2）を乗せて春巻きのように包む。止め終わりにBの水溶き片栗粉を塗る。

6. 6

   180℃のサラダ油できつね色になるまで揚げて出来上がり。