カブとカブの葉のひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは、洗います。
   葉は、2センチくらいに切ります。
   カブは、皮を剥き食べやすいサイズに切ります

2. 2

   カブは、10分くらい茹でます。

3. 3

   ニンニク、生姜、玉ねぎは、みじん切りします。

4. 4

   鍋にニンニク、生姜、ひき肉、玉ねぎ、すき焼きタレと水をいれ中火で炒めます。

5. 5

   肉に火が通ったら茹でたかぶと葉をいれて痛めます。

6. 6

   水溶き片栗粉を作ります。
   片栗粉に水を加えてスプーンで混ぜたら鍋に淵に添いながらゆっくり加えます。

7. 7

   よく混ぜとろみがついたら出来上がり