ピリ辛酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は、切れ目をいれてラップにくるみ電子レンジ5分加熱します。

2. 2

   ピーマン、人参、玉ねぎは、食べやすいサイズに切ります。

3. 3

   里芋の加熱が終わったら皮を剥き食べやすいサイズに切ります

4. 4

   フライパンにオリーブオイル分量の1/4いれ中火にします。里芋、ピーマン、人参、玉ねぎを炒めます。塩と旨味調味料を加えます。

5. 5

   野菜炒めてる間に肉の下準備をします。食べやすいサイズに切ったら塩胡椒をして片栗粉をまぶします

6. 6

   野菜がしんなりしたら一旦皿によかします

7. 7

   フライパンに残ったオリーブオイルをいれ中火で肉をこんがり焼きます。

8. 8

   ●の調味料をボールにいれ混ぜ合わせてタレを作ります

9. 9

   肉に火が通ったら野菜と●の調味料をいれ炒めます。