にんじんとペッパー鷄胸肉のフライパン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンのヘタをとりスライスする。
   ニンニクの皮をむきスライスする。
   上記をフライパンに写真のようにいれ水をいれる。
   火にかける。

2. 2

   鶏胸肉の皮をとり一口大にそぎ切りし、みじん切りにした生姜と粗挽き塩胡椒をまぶす。

3. 3

   フライパンがふつふつとしてきたら手順2をフライパンにいれ、隙間に細かくちぎった舞茸をいれる。
   フライパンに蓋をする。

4. 4

   手順3を熱している間に茹でブロッコリーを皿にもる。

5. 5

   鶏胸肉の中まで火がとおり汁気がなくなったら火をとめ、手順4の皿にフライパンの中みを盛り付けて完成！