5分で簡単おつまみ!えのきのなめたけ レシピ・作り方

5分で簡単おつまみ!えのきのなめたけ
  • 5分以内
  • 100円以下
土用亭夏海鰻
土用亭夏海鰻
レンジで3分!常備菜にもオススメ♪
お子様から大人まで!お箸が止まらなくなる、簡単なめたけです。

材料(2人分)

  • えのき 1袋(約200g)
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1 えのきをお好きな大きさに切る。
    オススメは、石づきを切った後に3等分です。
  2. 2 耐熱容器に調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 そこにえのきを入れ、全体に馴染むように混ぜる。
  4. 4 ふんわりラップをし、レンジで温める。
    3分(600w)
  5. 5 温まったら、そのまま常温で少し冷まして完成!

きっかけ

大好きなきのこで、ちびちびおつまみを簡単に作りたいと思い、作ってみました!

おいしくなるコツ

少し甘めの味付けなので、お酒のお供でお召し上がる際にラー油や七味をかけるのもGood!

  • レシピID:1960016049
  • 公開日:2021/12/12
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