えりんぎといわしのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮缶は、水をきっておきます。

2. 2

   エリンギ、ニンニクは、細切りにします。

3. 3

   鍋にオリーブオイル、エリンギ、ニンニクをいれて炒めます。

4. 4

   塩、一味、鶏ガラを加えてエリンギがしんなりするまで中火で炒めます。

5. 5

   いわしを加えて弱火にし、よくオイルと絡めます。