しめじと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根を切って食べやすい大きさに切り
   たまねぎは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにしめじとたまねぎと水・調味料を入れ
   中火で混ぜながら汁気がなくなるまで煮ます。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、よく溶いてフライパンに流し込みやや半熟の卵とじにします。