ミニみたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だんご粉、水、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
   耳タブくらいの硬さになったら10個分に丸める。

2. 2

   沸騰したお湯にだんごを入れ、5分ほどしっかりと茹でる。

3. 3

   茹で上がったらざるにあげ、冷水で冷やす。

4. 4

   鍋にみたらしのタレの材料を全て入れ、弱火〜中火でダマにならないようしっかりと混ぜ続ける。
   透明感ととろみがついたら完成

5. 5

   冷やしておいただんごを2個ずつ楊枝に刺し、たっぷりとタレをつけたらできあがり