素材を活かしたサラダ!ゆりさん風 レシピ・作り方
材料（5人分）
- マカロニ(グラタン用) お好きなだけ０Ｋ
- 千切りキュウリ、 2本
- 千切りキャベツ 外葉3枚位お好きなだけし
- 千切りニンジン 5㌢位
- 千切り大葉 5~6枚位
- ①酢、オイル 各大１
- ②マヨネーズ 大２
- ②カラシ
- ②砂糖 小さじ１、お好きなだけ
作り方
-
1
千切りキャベツ、キュウリ、ニンジンに軽く塩をし、揉みもみしてギュッと絞る。マカロニをボイルして全部一緒にして①印を入れて和える。
大葉は千切りを加えておく。
-
2
②印を入れて→更に和える、塩胡椒で整える出来上がり。
本日はキノコ、トーフにミョウガを入れた味噌汁です
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