10分、ほったらかしで美味しい！茄子ピーマン焼き♪ レシピ・作り方

Name: 10分、ほったらかしで美味しい！茄子ピーマン焼き♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: なす 4〜5本; ピーマン 6個; オリーブオイル 大さじ2; 焼肉のタレ 大さじ6くらい

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約10分
100円以下

ゆきのえ

フライパンで弱火にしてほったらかし(^^)シンプルで美味しい一品です(^^)

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

なす: 4〜5本

ピーマン: 6個

オリーブオイル: 大さじ2

焼肉のタレ: 大さじ6くらい

作り方

1

なすを半分に切り、皮面に、格子の切れ目を入れる。温めたフライパンにオリーブオイル大さじ1をひいて、蓋をして弱火で5分、裏返して5分焼く。
2

並行して、別のフライパンにオリーブオイル大さじ1を引いて、弱火で、半分に切ったピーマンを焼く。（外側をフライパンの面にした方が、焼けやすいです）
3

両方とも焼けたら、皿に盛り、お好みの焼肉のタレをかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすは、格子の切れ目を入れることで、早くしんなりと美味しく焼けます^_^

きっかけ

実家から、採りたての、なすとピーマンをもらったので、作りました(^^)

公開日：2021/08/05

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このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/05 18:48

簡単なのにとっても美味しかったです( ≧∀≦)ノ

TwinkleTwinkleTwinkle

つくレポありがとうございます(^^)ツヤツヤ、ピカピカの野菜たちが、美味しそう！！参考にして下さり嬉しいです(^^)ありがとうございました(o^^o)

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