アボカドとパプリカの洋風そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ火にかけ沸騰したらそうめんをいれ所定の時間茹でる。
   そうめんが茹であがったら火をとめ水をきり冷水にとおして水をきり皿にもる。

2. 2

   ボウルに皮をむき種をとったアボカドを食べやすいサイズにそぎ切りにしていれる。
   木綿豆腐の水をきりいれる。
   赤パプリカは種をとり洗い小さめの一口大にきりボウルにいれる。

3. 3

   まずアボカドにごま油をからませる。醤油、酢、ポン酢をいれ木綿豆腐をややつぶしながらまぜる。
   まんべんなくまざったら山椒とカッテージチーズをいれかるく混ぜ合わせる。

4. 4

   手順1の皿の上のそうめんに手順3をのせて完成！