なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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sakura238
食べ盛りの息子の好物です。ご飯が進みます♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚バラ肉
100ｇ
なす
２本
ピーマン
２個
サラダ油
小さじ１
味噌
大さじ１
酒
小さじ２
みりん
小さじ２
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚バラ肉を１口大、なす・ピーマンを１ｃｍ程度に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3
    なすとピーマンを加え３～４分炒め
    最後に混ぜ合わせておいた味噌・酒・みりん・醤油を回し入れ味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こってりした料理が食べたくて。

公開日：2021/05/04
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒めピーマン簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

sakura238 身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。 時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/04 21:23
ナスがあったので参考にさせて頂きました☆ レシピありがとうございました！
umj51384
はじめまして。 作っていただき つくレポもありがとうございました。

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