常備おかずに☆わかめのナムル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 塩蔵わかめ 60ｇ
- おろしにんにく 小さじ１
- ねぎ（万能ねぎまたは白ねぎ） 小さじ２
- ごま油 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 味の素 好みで
- すりごま 小さじ２～３
作り方
-
1
わかめはたっぷりの水に入れて塩抜きをし
熱湯にくぐらせる。 -
2
ざるにあげて軽くしぼって水気を切る。
食べやすい大きさに切る。 -
3
にんにく１片またはチューブのおろしにんにく、ねぎ、ごま油、醤油、味の素を入れ
手でよく混ぜる。最後にすりごまをかける。 -
4
少し時間をおいた方が味がなじみますが
数分でも食べれます。
すぐに食べたい場合は生のにんにくより
チューブのにんにくを使った方が辛みがなく食べやすいです。
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