しめじと生姜たっぷり♪簡単鳥だし醤油野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ、石づきをとったしめじと食べやすいサイズ（6センチ幅ほど）に切った長ネギをいれ火にかける。

2. 2

   生姜をみじん切りにして手順1が沸騰したら加える。
   玉ねぎの皮をむきやや小さめの食べやすいサイズに切り鍋にいれる。
   中火にする。

3. 3

   キャベツを一口大に切り入れる。
   鳥だしスープの素をいれる。
   鍋に蓋をして煮る。

4. 4

   キャベツが写真のようにクタクタになったら火をとめブラックペッパーと醤油をいれかき混ぜて器にもり、パセリを細かくちぎりのせて完成！