作り置き&お弁当に にんじんしりしり レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参
- 2本（350g）
- 卵＋塩こしょう少々
- 3個
- ●和風だしの素
- 小さじ1と2分の1
- ●塩、こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 使用した人参です。約350グラムでした！
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- 2
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- 人参 皮をむいてスライサーで千切りにする
卵をといて、塩こしょうを少々ふる。
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- 3
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- フライパンに油をひき、最初に卵を炒めます。
半熟ぐらいで火をとめてください！
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- 4
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- 卵は取り出しておき、また後から加えます！その方が彩りが良くなります♪
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- 5
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- 次に人参を炒め、しんなりしてきたら●を加え、人参に火が通るまで炒めます。
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- 6
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- 弱火にして、取り出しておいた卵を加えます。卵をほぐすように軽く炒めたら完成
おいしくなるコツ
スライサーで手を切らないように、無理しないで最後の方は包丁で細切りにして下さい(^o^)
きっかけ
人参を安くで買ったので早く使いたくて