簡単！ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンを3センチ程の短冊切りにして、ヤーコンが浸るぐらいの水に5分程浸けておきます。　
   (お酢を少量入れれば変色を防げますよ)

2. 2

   糸こんにゃくとヤーコンをフライパンに入れて、ある程度水分が無くなるまで炒めます。

3. 3

   水分が無くなってきたら、お酒とお醤油、七味唐辛子を入れてさらに煮詰めます。

4. 4

   ある程度水分が無くなってきたら、最後に鍋肌から胡麻油を回し入れ！ゴマをふって混ぜれば完成です！！