雪塩かけでシンプルに♪キャベツと卵炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油をしき、一口大に切ったキャベツをいれ細かく手で砕いた唐辛子をまぶす。
- 2 手順1を焼いている間にボウルに卵を割り入れ、特濃豆乳と粗挽き胡椒をいれ、よくかき混ぜる。
-
3
キャベツがややしんなりしたら手順2をフライパンに流しいれる。卵がやや固まってきたら水をいれる。
水気がなくなったら火をとめ器に盛る。 - 4 雪塩をふりかけて完成!
きっかけ
雪塩を加熱せずに使ったレシピを簡単に冷蔵庫にある材料でつくりたくて。
おいしくなるコツ
手順3でフライパンにこげつく前に水気がなくなったら素早く火をとめること。
- レシピID:1960013045
- 公開日:2021/02/28
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