焼き茄子 にんにく醤油漬け レシピ・作り方

焼き茄子 にんにく醤油漬け
  • 約15分
  • 300円前後
ゼロハチゼロサン
ゼロハチゼロサン
ナスを焼いてタレと絡めるだけです

材料(3人分)

  • 茄子 3本
  • ごま油 ひと回し
  • ●にんにくチューブ 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●昆布ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1 ●を混ぜて、レンジで1分チンしておきます
  2. 2 茄子を洗いカットして、油を引かずに水気がなくなるまで焼いていきます
  3. 3 水がなくなってから、ごま油を回しかけて焼いていきます
  4. 4 焼いた茄子に●を入れて混ぜたら完成です

きっかけ

ナスがある時に

おいしくなるコツ

酢が入るとさっぱり美味しい

  • レシピID:1960012634
  • 公開日:2021/01/23
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