[学校給食]黒千石大豆の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。

2. 2

   黒千石大豆は軽く水洗いして1時間ほど浸水しておく。

3. 3

   米は、分量の水で浸水しておく。

4. 4

   たまねぎをみじん切りにし、ひき肉と合わせて中火で炒める。

5. 5

   4．にしょうゆ、砂糖、酒を加えて、汁気がなくなるまで火にかける。

6. 6

   3．に水気を切った黒千石大豆と5.を加えて炊く。

7. 7

   炊きあがったら全体を混ぜ合わせて出来上がり。