シンプルde美味しい◆オニオンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1個
- バター 大1
- 水 500ml
- コンソメ 小2
- 塩 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切ります。
- 2 鍋にバターを入れ溶けたら、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたら弱火にして、薄いきつね色になるまで炒める。
- 3 水500mlとコンソメを入れ、強火にする。沸騰したら、あくを取って塩で味を整える。
- 4 器に3を注ぎ、パセリを散らして完成。
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玉ねぎの甘さが美味しく、ほっとする味です(^-^)