1,2,3♪手羽元とカボチャのカレー蒸し煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
手羽元に塩コショウ、すりおろしニンニクを揉み込みます
その後表面に強力粉をまぶします -
2
フライパンにサラダ油をひいて、手羽元と3cm大に切ったカボチャを入れて焼きます
時々裏返しながら表面に焼き色がしっかりつくまで焼きます -
3
水を入れて蓋をし、手羽元とカボチャにしっかり火が入るまで蒸し煮にします
蓋を開けてカレー粉を入れたら木ベラで混ぜて水分を飛ばしながら絡めます
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- カテゴリ
- 手羽元
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