1,2,3♪手羽元とカボチャのカレー蒸し煮 レシピ・作り方

1,2,3♪手羽元とカボチャのカレー蒸し煮
  • 約1時間
  • 500円前後
nuno✳️
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手羽元とカボチャをカレー蒸し煮にしました(^^)

材料(4人分)

  • 手羽元 8本
  • カボチャ 2分の1個
  • サラダ油 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 強力粉 大さじ2
  • 100ml
  • カレー粉 大さじ2

作り方

  1. 1 手羽元に塩コショウ、すりおろしニンニクを揉み込みます
    その後表面に強力粉をまぶします
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて、手羽元と3cm大に切ったカボチャを入れて焼きます
    時々裏返しながら表面に焼き色がしっかりつくまで焼きます
  3. 3 水を入れて蓋をし、手羽元とカボチャにしっかり火が入るまで蒸し煮にします
    蓋を開けてカレー粉を入れたら木ベラで混ぜて水分を飛ばしながら絡めます

きっかけ

手羽元とカボチャで美味しい一品が作れないかなと思って

  • レシピID:1960011173
  • 公開日:2020/07/25
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カテゴリ
手羽元
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