鶏胸肉となすのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   フライパンにサラダ油を敷き、炒める。（10分くらい）

2. 2

   蒸した鶏胸肉をみじん切りにする。（蒸し鶏のレシピもあります！参考にしてください）

3. 3

   なすを輪切りにして、電子レンジで3分加熱する。

4. 4

   玉ねぎが飴色になったら、蒸し鶏、ホールトマト、固形コンソメ、水を加えて煮詰める。

5. 5

   なすを加えて、塩コショウで味を整える。

6. 6

   パスタを茹でる。麺と一緒に冷凍保存しているきのこを茹でます。

7. 7

   麺が茹で上がったら、水を切ってミートソースを盛り付け、お好みで粉チーズをふりかける。