もやしとパプリカのミョウガわかめ和えレシピ・作り方

Name: もやしとパプリカのミョウガわかめ和え
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: もやし 1袋; 生さしみわかめ 2つまみ; みょうが １本; 赤パプリカ ふたつまみ; 山椒 ふたふり; ☆酢 小さじ2; ☆ごま油 小さじ1/2; ☆醤油 小さじ1

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約10分
100円以下

かすお

山椒とごま油かおるサラダ感覚の副菜です(^O^)

梅雨のジメジメストレスがたまる時期に最適なさっぱり感です。

節約レシピ

材料（1〜2人分）

もやし: 1袋

生さしみわかめ: 2つまみ

みょうが: １本

赤パプリカ: ふたつまみ

山椒: ふたふり

☆酢: 小さじ2

☆ごま油: 小さじ1/2

☆醤油: 小さじ1

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作り方

1

もやしをしゃきしゃき感が残る程度に茹で水をきりボウルにいれる。
2

ボウルに生さしみわかめを細かくハサミで切り入れよく混ぜてもやしにからませる。
3

みじん切りにしたミョウガをボウルに加える。
☆の材料を加えてよく混ぜる。
山椒をふり食べやすいサイズにきった赤パプリカを加えて軽く混ぜて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順3の具材を混ぜる順番の工程を守ると、パプリカの甘みを活かした味になりおいしく仕上がります。

きっかけ

梅雨のジメジメした時期にさっぱりした副菜を冷蔵庫にあまったパプリカを使って安価につくりたくて作りました。

公開日：2020/06/13

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡