簡単★大葉入り！餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、大葉をみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と（１）を入れ粘りがでるまでよく混ぜます。

3. 3

   塩、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを加えよく混ぜ合わせ、皮で包みます。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき餃子を並べます。底に焼き色がついたら水を餃子の高さ１/３くらいまで入れフタをします。

5. 5

   水分がなくなるまで蒸し焼きにしお皿に盛り付けたら完成！