⭐今日の簡単定食-「豚もやし炒め」夕食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なにより先に豚肉を軽く煮て火を通してしまいます。
   
   ニンジンとインゲンも軽く湯通ししておきます。
   その間にほかの材料揃えます。

2. 2

   調味料を揃えます。粉のものは先に合わせちゃいます。

3. 3

   材料はこんな感じになります。

4. 4

   フライパンに材料を全部入れて炒め始めます。
   (すでに生で食べられないものは入ってないので、手早く仕上げます。)

5. 5

   もやしがクタクタになる前に胡麻油以外の調味料を入れ、味見します。砂糖と塩で加減してからニンニクを入れて混ぜます。
   
   水溶き片栗粉いれて絡まったら火を止め、胡麻油をかけてます。