めんつゆで簡単煮卵(味付き卵) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使った卵は普通のスーパーで売ってあるパックに入った卵です。
   Mサイズです^-^

2. 2

   茹で卵はお好みの硬さに茹でておいて下さい。

3. 3

   容器にめんつゆ、昆布だしを入れて混ぜ、そこに茹で卵の殻を剥いて入れ、クッキングペーパー等で落し蓋をします。

4. 4

   昆布だしはID:1960009641
   作ってなければ顆粒だしを1つまみ入れて下さい。

5. 5

   使っためんつゆはこちら。
   3倍濃縮のものです。

6. 6

   そのまま冷蔵庫で半日以上寝かせて出来上がりです。
   写真のものは10時間付けたものです。(朝つけて夕食に)
   卵は冷蔵庫から出してスグ熱湯に入れ8分茹でたものです。

7. 7

   固茹でで縦に切るとこんな感じに(おうちラーメンに入れました)