黒酢酢豚 レシピ・作り方

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簡単です。

材料（1人分）

豚肩ロース
200ｇ
ピーマン
4個
玉ねぎ
1個
ごま油
大さじ1
にんにく
1かけ
☆酒
大さじ2
☆黒酢
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1
☆水
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1と2分の1
片栗粉
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚肩ロースは食べやすい大きに切り、塩コショウ、片栗粉をまぶします。
    ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさにきります。
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンに
    ごま油をひき、豚肩ロースを
    両面焦げ目がつくまで焼いたら
    一旦取り出します。
  3. 3
    フライパンに
    玉ねぎを入れしんなりしてきたら、ピーマンを入れ炒めます。
    2の豚肩ロースを加えサッと炒めたら、☆を混ぜ合わせたものを加えて、よく混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

玉ねぎを消費したく、作りました。

公開日：2020/03/05
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カテゴリ
玉ねぎ豚肩ロースピーマン

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