袋うどんを使った節約もやしお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋うどんを開封せず、テレビをみながら暇つぶしにもんで、つぶす。
   麺感がなくなる程度にする。

2. 2

   もやしをボウルに入れ、片栗粉と水を加え混ぜる。熱したフライパンにごま油をしき、上記を焼く。
   いわし粉をふりかける。

3. 3

   工程2の水気がなくなってきたら、工程1を平らにして、工程2にのせる。もやしの縁をフライ返しでかたちをととのえる。

4. 4

   水気がなくなったら、ひっくり返す。
   フライ返しで上からおさえて、かたちをまとめるように整える。
   少し香ばしい香りがするまで焼いたら皿にもり鰹節、醤油、リングネギ、マヨネーズをかける